如果您想在饿了么应用中关闭“先吃后付”这项服务，可以按照以下步骤进行操作：
打开饿了么应用：首先，请确保您的手机上已经安装了最新版本的饿了么应用，并且登录了您的账号。
进入个人中心：在应用首页下方找到并点击“我的”或者类似标识的按钮，进入个人中心页面。
查找支付设置：在个人中心页面里，滑动找到与支付相关或者账户管理的选项。通常这个选项会命名为“支付管理”、“支付方式”或者“账户设置”。
选择先吃后付服务：在支付设置中找到“先吃后付”选项，可能显示为“信用付”、“花呗分期”等名称，请根据实际显示来确认。
关闭服务：点击进入“先吃后付”详情页，在这里您应该能够看到关闭服务的选项。通常会有类似“关闭服务”或“停用”的按钮。
确认关闭：点击关闭之后，系统可能会提示您确认是否真的想要关闭此服务。请仔细阅读提示信息，并按照指示完成关闭流程。
完成操作：一旦确认关闭，您的“先吃后付”服务即被成功停用。之后在下单时将不会再默认使用此付款方式。
请注意，由于饿了么的应用界面和功能可能会有所更新，上述步骤可能会略有不同。如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系饿了么的官方客服获取帮助。您可以通过应用内的“帮助与反馈”选项联系客服，或者拨打官方客服电话（请通过官方渠道获取最新的客服联系方式）咨询具体操作方法。
以上就是关于如何在饿了么中关闭“先吃后付”功能的详细介绍。希望这些信息能对您有所帮助！